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尚上捞高人气美食品牌,小火锅市场的中坚力量

2015-07-31 13:51
餐饮市场发展飞快,不断有着新鲜事物出现。最近一种名为尚上捞的小火锅店特别盛行,大家三五成群围在吧台旁,各自吃着自己钟爱的小火锅,说着笑着好不热闹,掀起了一场吃自助小火锅的热潮。
 
 
北京的方女士是一家大型公司的白领,也是尚上捞小火锅的一位忠实粉丝,几乎每个星期都会来这里吃上一两顿解馋,对于尚上捞小火锅的经营方式,方女士表示十分的新颖,很适合现在年轻人的餐饮习惯。
 
“它不像其他的火锅店大家围着一个大锅转,喜欢吃什么不喜欢吃什么点餐之前还得说清楚,要不一旦谁有忌口的,就会引起不必要的麻烦。”方女士回忆时说到,一次公司的聚餐上自己忘记了说自己对海鲜过敏,结果同事点了一大堆海鲜,弄的自己很尴尬。
 
“我喜欢这里的吧台式的餐饮模式,很惬意,也很放松,感觉就像在酒吧一样。”方女士说,尚上捞的最大特性还不是它每人一锅的餐饮形式,是它围吧台而建的装修风格,喜欢吃什么随时点、随时涮、随时吃,即吃出了自助火锅的自由搭配,又不会失去吃火锅的热闹气氛,即使这次来吃火锅的只有你一个人。
 
“像酒吧一样有情调,但又没酒吧那么喧哗,每人一个小火锅,喜欢什么口味都能满足你,或许这就是我喜欢这里的原因吧。”方女士说尚上捞根本就是一个年轻人餐饮休闲的天堂,让每个来到这里的人都会感觉到这里快乐、自由的气氛,同时又满足了现在人口不同口味的喜好,清汤、香辣、麻辣、酸辣、滋补药膳、无米粥、海鲜、野生菌、咖喱、沙爹等锅底和数不尽的食材让即使是方女士这样的常客也有永远吃不完的吃法。
 
和方女士一样,现在越来越多的年轻人都喜爱上了尚上捞小火锅这种餐饮模式,即自由、轻松,同时享受酒吧的热闹和餐厅的氛围,又能吃到自己永远吃不腻的美味火锅,成为自助火锅市场上最引注目的中坚力量。
 

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